安徽玩雪轻装上阵 黄山歙县冬日寻古

时间:2013-02-02 22:41 来源:大洋网-广州日报 作者:大洋网-广州日报

   如果你受不了东北零下二三十摄氏度的气温,那么0℃上下的南方冰雪游或许会对你有吸引。不用担心被冻伤,更不用走多远,我国南方不少地方最低气温也就在零下5℃以内,买件羽绒服,背上一个大包就可以出发了。现在去安徽黄山,看到云海的几率是最大的,而且还有温泉泡呢。

  黄山登高观云海

  黄山最冷的1月平均温度零下3℃,最高温度0.6℃,最低零下6.2℃。11月至翌年3月全山飘雪,12月中旬至翌年2月为最旺雪期,也是冬游的最佳季节。除奇松、怪石、云海、温泉四绝外,黄山冬景更是奇秀俊美,让人如临仙境,被称为第五绝。包括徐霞客在内的历代著名旅行家都在冬天登过黄山,感慨“黄山四季皆胜景,唯有冬季景更佳”。冬季是黄山云海出现最多的季节,有时云海可持续三天不散。另外,美丽的雾凇、冰挂也是随处可见。山中还有温泉,值得一泡。

黄山冬季的云海比平时更加奇丽。黄山冬季的云海比平时更加奇丽。

  不同于北国的冬雪,黄山的冬雪妙就妙在与黄山的松、石、云、泉巧妙而完美地结合。黄山冰景中最有名气的是雾凇。当气温降到零下时,浓重的雾气凝结在树木、石块、草丛等物体上,立即冻结成了白色固体冰晶。当雾凇出现时,整个黄山便变成了一座冰山,棵棵黄山松变成了丛丛珊瑚,真是奇松佩玉,怪石披银,山峰闪光,花草晶莹。微风拂来,树动枝摇,冰挂荡漾,叮当作响。著名的人字瀑、九龙瀑一改往日飞珠溅玉、声响如雷的气势,将一匹匹好似半透明的汉白玉挂在悬崖上,银光闪烁,洁白无瑕。

  黄山自古云成海,冬天的云海比平时更加奇丽。这里还有为旅游者向往的“佛光”,只要阳光、观者、云雾三者成一直线,“佛光”就会出现,尤其是雨雪天气后,突然放晴,其日出和日落时所形成的五彩斑斓的云海,称为“彩色云海”,最为壮观。

  紫云峰下的温泉,是经游黄山大门进入黄山的第一站。这里的水质以含重碳酸为主,泉水异常清澈,无色无嗅,其味甘美。常年水温42℃,可饮可浴。只见水面烟雾缭绕,热气蒸腾,泉边的积雪抵不住水汽的温情浸蚀,早已化为雪水,融入池中,留下一圈湿地。

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  踏雪寻茶品祁红

  祁门红茶是中国传统名茶。著名红茶精品,简称祁红。你可知道祁门县其实是属于黄山市辖区的。祁门地处黄山西麓,与江西毗邻,是安徽的南大门,属古徽州“一府六县”之一,境内森林覆盖率高达85.78%,居安徽全省首位。目前,祁门县已成为安徽省第一家全境茶园通过无公害认证的区县,“祁红”已通过原产地认证,其制作工艺也被列为国家非物质文化遗产。

祁门红茶独特的香气称为祁门香。祁门红茶独特的香气称为祁门香。

  但虽然同是祁门红茶,全县地区并非一致,分为三域,由溶口直上到侯潭转往祁西历口,在此区域内,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优,其茶叶底厚薄适中,味醇眷幽,色润泽,发酵时间以1个半小时为准;由闪里到渚口的区域里,以箬坑、闪里、高塘等处为佳,其茶叶底薄,条线好,味浓色佳,发酵只需1小时;由塔坊直至祁红转出倒湖的区域,以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表,其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大,发酵须2小时以上,这类茶叶一般以制绿茶为佳。

  去到祁门,就要走入深山,在冬日踏雪寻茶。祁红茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做祁门香;这种茶的茶汤颜色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永。

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  新安江畔寻名砚

  歙县属皖南徽州,境内主要的河道为新安江,故歙县也称“新安”,江水向东南奔往浙江。唐朝诗人孟浩然有诗赞美新安江的清澈:“湖经洞庭阔,江入新安清”。新安江两岸连绵数百里,风光旖旎,就像一幅随意泼洒而成的水墨画。

  新安江的山水文化精髓,要慢慢地看,细细地品。其中位于全国历史文化名城安徽歙县境内的新安江山水画廊为国家4A级旅游景区,全长约30公里,以独特的徽文化与自然风光、古村落的美妙结合著称于世。两岸生态环境极佳,呈现高山林、中山茶、低山果、水中鱼立体生态格局,与掩映其间的古村落、古民居交相辉映,构成一幅秀丽的世外桃源图。

歙砚是四大类砚台之一,歙县的砚台作坊不下千家。歙砚是四大类砚台之一,歙县的砚台作坊不下千家。

  除了山水,歙县还有众多文化遗产。在古代,砚台堪称奢侈品,文人墨客如得一块好砚台,简直如获至宝。歙砚、端砚、洮河砚、澄泥砚号称古代文人墨客最喜爱的四大类砚台, 歙砚是四大类砚台之一,春秋战国时期就很有名气。歙县位于安徽省南部,是中国历史文化名城,也是歙砚的主要产地。

  欣赏棠樾古民居、古牌坊群、古鲍家花园,有的是来品味徽州古城的徽文化特色,有的来新安江画廊采风。除了传统步行游览,新安江水上游也开展起来。

  资讯加油站

  交通:广州直飞黄山屯溪机场。黄山离黄山市还有1个多小时的路程。另外,黄山到各县约1小时车程。

  住宿:黄山目前有五星级标准酒店约14家左右,选择众多。

  美食:徽菜以山珍为主要原料,以重油、重色、重火工而享有盛誉,著名的风味菜有铁板毛豆腐、臭鳜鱼、清蒸石鸡、冬笋炖火腿、石耳炖石鸡、绩溪炒米粉、胡氏一品锅等。(文/图片整理 记者 罗磊)

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